(株)ギアリンクス(社名の由来は、=岐阜県、=アルゼンチン、 リンクス=連携で岐阜県とアルゼンチンが手をつなげるという意味)は、岐阜県の食糧確保計画を呼応して、純粋な民間企業ながら、極めて公共性の 高い非営利活動組織(NPO)の精神でアルゼンチンを生産活動拠点として、安全食品の開発、緊急時には全力を傾けて食糧の増産及び調達を使命とする企業として平成12年12月に設立され、平成18年3月13日現在では延べ478名の出資者による9,990万円の資本金で岐阜県民及び、日本の食糧確保の一翼となるべく活動しています。

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只今、ギアリンクス大豆を使った味噌・醤油・販売は終了しております。
ありがとうございます。





■ギアリンクス味噌の特徴
 @100年以上の伝統を手作りの製法で、1年半の歳月を
   熟成した【天然醸造杉樽仕込み】
 A3種類の麹(豆麹・麦麹・米麹)を使用していますので、
   旨味、甘み、香り豊かな味に仕上がっています。
 B無添加の生味噌ですので、麹がいきています。

 

■ギアリンクス醤油の特徴
 @丸大豆100%搾りたて生地醤油です。
 A岐阜県産の小麦、天然モンゴル産月光塩と材料にも
  こだわりました。
 B甘みが強い(大豆の中の窒素成分が通常より高い)
 C5名の官能検査員から、色・味・香り・総合バランス
  すべてにおいて最高評価をいただきました。



■ギアリンクス豆腐の特徴
 @昔ながらの製法で、大豆と天然のにがりのみでつくりました。
 A水は日本の名水の一長良川の伏流水です。
 B豆は香りの強い豆乳濃度は通常の1.5倍から2倍です。




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