ピスコ(Ｐisco)はブドウを発酵させ て蒸留したペルーの伝統的な蒸留酒です。
ピスコという言葉は地元民族の言葉で「神の使いの鳥」を意味するそうです。それゆえ、ピスコというお酒は「神 の使い」として珍重されていたのでしょう。現在はピスコとは素焼きの甕の意味で使われ、熟成はその甕の中で行います。

　このピスコは沖縄県出身で1932年 にペルーへ移住された城間(ぐすく ま)ファミリーが、ペルー南部の古い 町「カニエテ」で生産しています。
食料確保のギアリンクスが南米移民農家応援の活動の中で見つけたお酒です。

日本人移民が作った「Ｍａｄｅ　ｂｙＪａｐａｎｅｓｅ」のピスコ。
爽やかなブドウの甘みと香りをお楽しみ頂きたいと思います。

2010年12月より、ちこり村の物売コーナーで販売もしています。